Cómo hacer la tarta de arroz y crema pastelera, receta de tarta, que incluye, entre los ingredientes necesarios, leche, huevos y fruta confitada picada, aromatizada con vainilla y limón.
Ingredientes 6 personas
- 450 g de masa quebrada
- 60 g de arroz
- 3 huevos
- 3 dl de leche
- 100 g de azúcar
- 1 sobre de vainillina
- 30 g de fruta confitada picada
- 1 limón
- sal
Preparación de tarta de arroz y crema pastelera
En una cacerola, con agua hirviendo y una pizca de sal, hierva el arroz.
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Escurrirlo y enfriarlo con agua corriente.
Mientras tanto, prepare un molde para pasteles, cúbralo con papel pergamino y extienda la masa.
En un tazón bata los huevos con azúcar, agregue la fruta confitada picada, la leche, el arroz hervido, la ralladura de limón y la vainillina.
Mezcle bien la mezcla y viértala en el molde para pasteles cubierto con la masa quebrada.
Hornee a 180 ° C durante aprox. 40 minutos
