Receta para preparar excelentes canapés de jamón cocido con la adición de ricotta a la mezcla para untar en rebanadas tostadas de pan tostado.
Ingredientes para 4 personas.
- 200 gr de jamón cocido
- 200 gr ricotta
- 8 rebanadas de pan sandwich
- sal y pimienta
Cómo preparar canapés con mousse de jamón cocido
Pique el jamón cocido y transfiéralo al recipiente de la licuadora para picarlo finamente, luego agregue la ricota junto con una pizca de sal y pimienta, operando el pequeño electrodoméstico nuevamente hasta obtener una espuma cremosa y homogénea.
Tostar las rebanadas de pan de emparedado, usando la parrilla del horno o una tostadora común, luego cortarlas en cuadrados o rectángulos, para obtener 4 canapés de cada rebanada.
Finalmente, extienda la mousse de jamón cocido sobre los canapés y colóquelos bien en un plato para servir antes de servir.
