Cómo hacer salsa de ricota en blanco, receta con perejil diseñado para cualquier tipo de pasta, siguiendo las instrucciones puede obtener una salsa suave y bien mezclada.
Ingredientes para 4 porciones.
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 120 gr. queso cottage
- 4 cucharadas de aceite
Preparación de salsa de ricota en blanco
Reúna todos los ingredientes enumerados en el fondo de una sopera y mézclelos bien juntos, esperando que se cocine la pasta.
Cuando esté cocido, escurra la pasta rápidamente, asegurándose de que no se seque demasiado, de modo que parte del agua de cocción caiga en el tazón para ablandar el conjunto de ingredientes que ya se encuentran en él.
Una vez hecho esto, mezcle bien y sirva la pasta con ricotta y perejil todavía muy caliente.
