Receta simple para preparar una guarnición de tomates rellenos y aceitunas verdes, ensalada que incluye cebolla y albahaca, con sal y aceite de oliva.
Ingredientes para 4 porciones.
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 12 hojas de albahaca
- 4 tomates para ensalada
- 20 aceitunas verdes rellenas
- sal
Cómo hacer ensalada de tomate y aceitunas verdes con albahaca
Lave y seque los tomates, luego córtelos por la mitad siguiendo la dirección del ancho, de cada una de las dos partes obtenga algunos trozos bastante grandes.
Coloque los tomates, las aceitunas, el aceite, la sal y la cebolla picada en una ensaladera, luego mezcle y distribuya las hojas de albahaca lavadas preparadas en la superficie.
Como variante de esta receta, se pueden usar aceitunas verdes rellenas con aceitunas verdes normales sin hoyos o una mezcla de aceitunas verdes y negras pero siempre sin hueso.
