Cómo hacer huevos simples y rápidos en la preparación, también llamados revueltos con cocción estrictamente en una sartén con mantequilla.
Ingredientes para una porción
- 2 huevos
- 20 gr. de mantequilla
- sal
Cómo preparar huevos simples y rápidos
Derrita la mantequilla o caliente el aceite a fuego moderado en una sartén pequeña.
Mientras tanto, rompa los huevos en una taza, salarlos y batirlos con un tenedor, lo mínimo para que las dos yemas y las claras se mezclen bien.
Vierta suavemente los huevos en la sartén y cocine a fuego medio durante aproximadamente 8 minutos, esperando que la mezcla se espese.
Finalmente transfiera los huevos revueltos a un plato frío para dejar de cocinar y sirva de inmediato.
