Cómo hacer una ensalada con lechuga y mostaza picante gorgonzola, una receta para sazonar con vinagre y aceite de oliva, acompañada de pan duro.

Ingredientes para 4 porciones.

- 60 gr de gorgonzola sazonado

- 1 cucharadita de mostaza picante

- 3 cucharadas de vinagre de vino

- 8 cucharadas de aceite de oliva

- 1 canasta de ensalada de lechuga grande

- 1 diente de ajo

. 6 rebanadas, rebanadas finas, pan duro

- sal

Cómo hacer lechuga y ensalada de gorgonzola

Limpie, lave y seque la ensalada cortándola en trozos lo suficientemente pequeños como para poner en la boca, corte una rodaja de diente de ajo para frotar en un lado de las rebanadas de pan.

En una ensaladera ponga la mostaza y el vinagre, mezcle con un tenedor, agregue aceite y sal, luego agregue el gorgonzola cortado en trozos pequeños, agregue las rebanadas de pan y la ensalada de lechuga, luego mezcle y sirva inmediatamente sobre la mesa.