Método que explica cómo preparar panna cotta de chocolate negro, receta para preparar con pocos ingredientes, como vainilla, crema batida y azúcar.
Ingredientes para 4 porciones.
- 80-100 gr, de chocolate negro
- 10 g de gelatina
- 1 bolsa de vainilla en polvo
- medio litro de crema batida
- 80 gr. de azucar
decoración
- 1 dl. crema batida
- 1 cucharada de hojuelas de chocolate negro
Preparación de la panna cotta con chocolate.
Calienta la crema mezclada con el azúcar hasta que hierva durante un máximo de 30 segundos.
Agregue el chocolate rallado, la gelatina y la vainilla.
Mezcle todo bien y vierta en el molde.
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Mantener en la nevera.
