Cómo cocinar filetes de suela de naranja al horno, receta con vino blanco y agua, agregando jugo de naranja, zanahorias, apio y perejil picado a la mitad de la cocción.
Ingredientes para 4 personas.
- 600 g de filetes de lenguado
- 80 ml de vino blanco
- 100 ml de agua
- 40 g de apio
- 80 g de zanahoria
perejil
- 2 naranjas
- sal y pimienta
Cómo preparar filetes de suela de naranja al horno
Lave el apio y la zanahoria y luego córtelos en rodajas finas.
Calentar el horno a 180 ° C.
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Coloque los filetes de lenguado en un plato a prueba de horno, agregue el vino blanco, agua, sal y pimienta.
Hornee en un horno caliente durante unos 5 minutos.
Mientras tanto, exprime las naranjas y deja el jugo a un lado.
Lavar el perejil y picarlo.
Retire del horno el plato con los filetes de lenguado y agregue las zanahorias, el apio y el perejil picado.
Vierta el jugo de naranja y vuelva a colocar la fuente para hornear en el horno durante otros 5 minutos.
Sirve la suela naranja caliente.
