Cómo hacer canapés con anchoas, pimientos y alcaparras, receta para preparar usando rebanadas de pan como base sobre la cual extender la mezcla obtenida siguiendo las instrucciones.
Ingredientes para 4 porciones.
- gr.20 filetes de anchoa en aceite
- 20 tiras de pimiento rojo
- 1 frasco de alcaparras
- rebanadas de pan
- gr.60 de mantequilla
Preparación de canapés de anchoas y pimientos
Prepare las finas rebanadas de pan en el formato deseado.
Pique 10 filetes de anchoa, reduciéndolos a una papilla, a los que incorpore la mantequilla que previamente se retiró del refrigerador aproximadamente media hora antes.
Extienda la mezcla con cuidado sobre los canapés, luego corte otros 10 filetes de anchoa a lo largo.
Coloque 3 tiras pequeñas de anchoas en cada canapé, colocando dos tiras de pimiento rojo y alcaparras entre ellas.
Organice los canapés en una bandeja mientras los prepara, evitando superponerse entre sí.
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Mantener en la nevera, durante un máximo de 48 horas, si no se consumen de inmediato.
