Cómo hacer guisantes en una sartén con tomate, receta guisada con cebolla y laurel entre los ingredientes necesarios, descripción del proceso de preparación y cocción.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 hoja de laurel
- 2 dl de pulpa de tomate picada
- 1 nuez vegetal
- 500 g de guisantes
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Preparación de guisantes en sartén con tomate
Limpia los guisantes y lávalos, luego córtalos en trozos.
Pelar la cebolla y picarla finamente, luego dorarla en una sartén con aceite caliente y laurel, revolviendo frecuentemente con una cuchara de madera y cuidando que no se queme.
Agregue los guisantes y deje al gusto por 1 minuto, revolviendo con frecuencia.
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Vierta la pulpa de tomate y espolvoree con la nuez desmenuzada, luego ajuste la sal y la pimienta al gusto.
Tan pronto como la preparación haya hervido, baje el fuego y cocine por unos 15 minutos, agregando una gota de agua si es necesario.
