Cómo se hacen las judías verdes guisadas con tomates, receta con albahaca y dientes de ajo en aceite de oliva para cocinar en una sartén.
Ingredientes para 4 porciones.
- 2 dientes de ajo
- unas hojas de albahaca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 kg. de judías verdes
- 400 gr. tomates pelados
- sal y pimienta
Preparación de ejotes guisados con tomate
Lavar y cortar en trozos de 7 u 8 cm. judías verdes
Póngalos en una sartén con aceite de oliva, dientes de ajo, albahaca y tomates pelados triturados, sal y pimienta.
Agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya retirado.
Continúe cocinando por unos minutos más y sirva.
