Cómo cocinar leche y sopa de pan, una receta con un proceso de preparación simple y algunos ingredientes necesarios, como huevos y parmesano.
Ingredientes para 4 porciones.
- 12 rebanadas de pan en rodajas finas
- 3 yemas de huevo
- 3 cucharadas de parmesano rallado
- 8 dl de leche
- 50 gr. de mantequilla
- sal
Preparación de leche y sopa de pan.
Ponga la leche a calentar a fuego moderado, agregando una pizca de sal.
Derrita la mantequilla en una sartén lo suficientemente grande, luego agregue las rebanadas de pan, cocine a fuego alto durante aproximadamente 1 minuto hasta que se doren, una vez hecho esto, organice 3 para cada uno de los 4 tazones.
Ahora tome un tazón, mezclando las 3 yemas con las 3 cucharadas de queso parmesano en la parte inferior.
Ahora suba el gas debajo de la olla de leche hasta que hierva, luego viértalo en pequeñas dosis en la sopera sobre la mezcla de yema y parmesano en la sopera, inmediatamente después de servir la sopa de leche sobre la mesa.
