Cómo cocinar zanahorias marsala, los ingredientes necesarios y el proceso de preparación para que este plato cocido se combine con cualquier segundo plato.
Ingredientes para 4 personas.
- 600 gr. zanahorias frescas
- 6 cucharadas de marsala
- 50 gr de mantequilla
- sal
Preparación de zanahorias marsala
Pele y lave las zanahorias, retire los dos extremos y córtelas en tiras de aproximadamente 2 milímetros de grosor, utilizando un cortador de verduras.
En una cacerola ponga las zanahorias preparadas, junto con la marsala y la mitad de la mantequilla, la sal y la tapa, cocinando a fuego alto durante aproximadamente 3 minutos, teniendo en cuenta que la marsala debe hervir.
Después de reducir la intensidad de la llama, cocine por otros 6 minutos a fuego medio, hasta que las zanahorias se ablanden, aunque todavía estén al dente.
Después de cocinar, retirar del fuego y agregar la mantequilla restante, revolviendo para derretir y mezclar bien antes de servir.
