Receta para cocinar la tortilla de papa y huevo, un método rápido de preparación, desde cortar papas hasta batir huevos, hasta cocinar en una sartén.
Ingredientes para 4 porciones.
- aceite de oliva
- 4 papas
- 6 huevos
- sal
Preparación de la tortilla de patata y huevo.
Cocine las papas cortadas en trozos en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Cuando las papas estén cocidas, escúrralas bien del aceite poniéndolas en un colador.
Después de volver a poner las papas en la sartén, agregue los huevos batidos con una pizca de sal y cocine bien por ambos lados.
