Cómo hacer la tarta de avellanas con hojaldre ya preparado, receta del pastel con avellanas y huevos sin cáscara entre los ingredientes, para hornear en el horno durante aproximadamente media hora.
Ingredientes para 6 personas.
- 1 rollo de hojaldre fino
- 160 g de avellanas sin cáscara
- 100 g de azúcar granulada
- 3 huevos
- 100 g de mantequilla
- azúcar glas
- sal
Preparación de tarta de avellana
Retire la piel de avellana sumergiéndola en agua hirviendo durante unos minutos.
Picar las avellanas con la batidora y ponerlas en un bol con el azúcar, la mantequilla ablandada y las yemas de huevo.
Mezcla todo bien.
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Batir las claras de huevo con una pizca de sal y agregarlas a la mezcla.
Extienda la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y esparza la mezcla sobre ella.
Hornee a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos, deje enfriar y luego espolvoree con azúcar glas.
