Cómo cocinar huevos con queso fontina, receta que incluye guisantes y tocino para cocinar en mantequilla en una sartén con cebolla seca.

Ingredientes para 4 porciones.

- 1/2 cebolla

- 20 g de mantequilla

- 80 gr de fontina

- sal y pimienta molida

- 4 huevos

- 300 gr de guisantes sin cáscara

- 100 gr. de tocino

Preparación de los huevos con fontina.

Limpia la fuente de la cáscara y córtala en rodajas finas.

Pela la cebolla, lávala y sécala, luego córtala en rodajas finas.

Tome una sartén, derrita la mantequilla y dore la cebolla picada, lo suficiente para evitar que se coloree, después de agregar los guisantes, mezcle con una cuchara de madera para darles sabor y espolvoree todo con un vaso de agua.

Lecturas recomendadas

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• Huevos con guisantes y tocino: receta simple con fontina

Sal y pimienta, luego cubra la sartén cocinando durante unos 12 minutos a fuego medio, dando una rumata de vez en cuando.

Tres minutos antes del final de la cocción, agregue el tocino cortado en cubitos.

Una vez hecho esto, coloque los guisantes en una fuente para horno, creando 4 asientos cóncavos con una cuchara donde se colocarán los huevos, para decorar con una rodaja de queso fontina, luego coloque en el horno previamente calentado a 180 ° C durante un tiempo de cocción de 5 minutos.