Cómo se hacen los huevos revueltos en la canasta de queso parmesano, receta con guisantes hervidos y hierbas aromáticas para cocinar en una sartén y servir con un tomate cherry como decoración.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 manojo de hierbas aromáticas frescas picadas
- mantequilla
- 100 g de guisantes hervidos
- 6 huevos
- 100 g de queso parmesano rallado
- 4 tomates cherry
- sal y pimienta
Preparación de los huevos en la canasta de parmesano.
Prepare las 4 canastas de queso una a la vez, distribuyendo 2 cucharadas de queso parmesano rallado en el fondo de una sartén antiadherente pequeña.
Póngalo al fuego y, tan pronto como el queso se derrita, retírelo de la llama, déjelo enfriar, luego viértalo sobre una taza al revés y déjelo enfriar por completo.
Prepare 3 cestas más de la misma manera.
Lecturas recomendadas- Huevos fritos: receta en una sartén de forma natural.
- Revuelto de queso y nueces
- Huevos de seta con salsa de tomate.
- Revuelto de espárragos de color blanco cremoso
- Huevos con guisantes y tocino: receta simple con fontina
En un bol batir los huevos con sal, pimienta, el queso rallado restante y las hierbas aromáticas picadas.
En una sartén antiadherente, derrita una pizca de mantequilla, vierta la mezcla de huevo, agregue los guisantes y cocine por unos minutos, revolviendo y esperando que los huevos revueltos estén listos.
Una vez hecho esto, divídalos en 4 canastas de queso y sirva, decorando cada una con 1 tomate cherry.
