Cómo hacer un melón cortado en cubitos, una receta que incluye, entre los ingredientes necesarios, jamón cocido y emmental, así como mayonesa y jugo de limón con una pizca de pimentón.

Ingredientes para 4 personas.

- 2 melones redondos pequeños, firmes y maduros

- 70 g de emmental cortado en una sola rebanada

- 100 g de jamón cocido en una sola rebanada

- 3 cucharadas de mayonesa en un frasco

- unas gotas de jugo de limón

- una pizca de pimentón

- sal

Preparación de limón en cubitos

Corta los melones por la mitad horizontalmente.

Retire las semillas y los filamentos y, con la ayuda de un cuchillo afilado, extraiga la pulpa para obtener, de cada melón, dos tazas para cortar el extremo de la tapa y poder servirlas en un plato. Colóquelos en el refrigerador.

Cortar la pulpa de los melones, el jamón y el queso en cubitos pequeños.

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En una ensaladera pequeña, batir la mayonesa con un tenedor, para ablandar agregando unas gotas de limón, pimentón y una pizca de sal.

Agregue todos los ingredientes cortados en cubitos, luego revuelva cuidadosamente con una cuchara, antes de llenar los tazones de melón, para luego colocarlos en un plato para servir.