Cómo hacer pasteles de chocolate con un corazón de cereza suave llenándolos con un delicioso relleno de chocolate con leche, crema fresca y mermelada de cerezas.
Ingredientes para 4 personas.
- 100 g de chocolate negro
- 70 g de azúcar
- 80 g de mantequilla
- 2 huevos
- 20 g de harina blanca "00"
Para el relleno
- 50 g de chocolate con leche
- 100 g de mermelada de cerezas
- 1 cucharada de crema fresca
Cómo preparar tarta de chocolate con un corazón de cereza suave
Para hacer el relleno, derrita el chocolate con leche con la crema, agregue la mermelada de cerezas y luego extienda la mezcla en un plato y póngala en el refrigerador.
Lecturas recomendadas- Tortitas de San Giuseppe con pasas
- Receta de tarta de manzana clásica simple y rápida
- Charlotte con mousse de chocolate negro
- Tarta de mermelada de frambuesa con almendras, avellanas y piñones
- Pastel con harina de castañas, piñones y pasas
Para hacer que los pasteles derrita la mantequilla con el chocolate negro.
Batir los huevos con el azúcar, agregar la harina y el chocolate derretido, luego mezclar todo bien.
Vierta la mezcla en los moldes con mantequilla con la ayuda de un saco-a-poche hasta la mitad, ponga un trozo de la mezcla de cerezas y termine de llenar con la mezcla de chocolate.
Hornee durante unos 10 minutos a 190/200 ° C.
Retire los moldes del horno y apague los pasteles.
