Cómo preparar la ensalada César, una ensalada con frijoles blancos hervidos, tocino ahumado y unas hojas de espinaca, preparación rápida y fácil siguiendo el procedimiento indicado.
Ingredientes para 4 personas.
- 100 g de tocino ahumado en rodajas
- 300 g de alubias blancas ya hervidas
. 1 cebolla tierna
- 150 g de hojas de espinaca
- 4 rebanadas de pan
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- sal y pimienta
Preparación de ensalada César
Ponga las rebanadas de tocino cortadas por la mitad para asarlas en el horno durante unos minutos, para que queden crujientes.
En una ensaladera, coloque las hojas de espinaca, los frijoles escurridos y la cebolleta cortada en rodajas finas.
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Sazone todo con aceite, vinagre, sal y pimienta.
Tueste las rebanadas de pan y córtelas en cuadrados.
Agregue los cuadrados de pan y las rebanadas de tocino asado a la ensalada de frijoles y espinacas.
