Cómo cocinar lubina al horno, una receta para hacer en el horno, un plato adecuado para cualquier ocasión para la preparación de los que se necesitan pocos ingredientes, con un proceso de fabricación que no requiere habilidades especiales.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 lubina de 1 kg
- unas cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 ramita de romero
- unas pocas hojas de salvia y laurel
- sal y pimienta
Como preparar la lubina al horno
Escale la lubina, retire las entrañas, pero déjela entera, luego lávela y séquela suavemente, con sal y pimienta.
Inserte un poco de salvia y hojas de laurel, una ramita de romero y una pizca de mantequilla en la cavidad abdominal del pescado.
Engrase el papel de aluminio con un poco de aceite y un poco de mantequilla y coloque el pescado en el centro, luego espolvoree con un poco de aceite.
Cierre la lubina dentro del papel de aluminio formando una bolsa sellada herméticamente.
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Coloque el papel de aluminio en un plato a prueba de horno y páselo en un horno caliente durante unos 25 minutos.
