Al igual que el flan de pasta al horno, receta con hojaldre para hornear en el horno después de seguir el sencillo procedimiento de preparación descrito.
Ingredientes para 8 porciones.
- leche o un huevo para cepillar
- sal
500 gr de pasta, elección de penne, fusilli, macarrones o farfalle
- salsa de tomate
- 2 discos de hojaldre listos
Cómo preparar flan de pasta al horno
Cocine la pasta en agua hirviendo con sal, escúrrala 1 minuto antes del final del tiempo de cocción, de modo que esté al dente, transfiérala a un tazón y sazone bien con salsa de tomate o ragú.
Forre un molde de 20 cm de diámetro con 1 de los dos discos de hojaldre, utilizando el papel para hornear incluido en el paquete.
Rellene con la pasta sazonada, cubra con el otro disco de hojaldre y selle los bordes.
Pinche la superficie con un tenedor, luego cepille con la leche o el huevo batido.
Poner en el horno precalentado a 200 ° C durante unos 40 minutos, esperando que la superficie tome un bonito color dorado.
Lecturas recomendadas- Timbal de penne al horno con salsa de carne
- Espagueti con salsa de carne mixta
- Timbal de arroz y carne picada
- Pasta con tocino en blanco
- Zite pasta al estilo romano con jamón cocido
Retirar del horno, dejar enfriar y servir después de cortar el pastel en rodajas.
