Cómo cocinar el pollo almendrado con almidón de maíz, receta con salsa de soja para hacer un segundo plato para acompañar con verduras frescas de temporada.
Ingredientes para 4 personas.
- 500 g de pechugas de pollo
- 100 g de almendras sin piel
- 100 ml de aceite de soja
- 50 ml de salsa de soja
maicena
Preparación del pollo almendrado con maicena
Cortar las pechugas de pollo en cubos y enharinarlas en la maicena.
Picar las almendras aproximadamente.
En una sartén, caliente 60 ml de aceite de soja y dore los trozos de pollo hasta que estén dorados por todos lados.
Justo antes del final de la cocción, retírelos de la sartén y drene el aceite, luego vuelva a colocar los trozos de pollo.
En otra sartén vierta el aceite de soja restante y dore ligeramente las almendras.
Lecturas recomendadas- Albóndigas de ternera fritas con papas, tocino y nueces
- Jabalí en salami con aceitunas y tomates
- Panza de ternera cocinada a baja temperatura
- Estofado de ternera tierna
- Pechuga de pollo con almendras
Transfiera las almendras tostadas a la sartén con el pollo, agregue la salsa de soya y, si es necesario, agregue una pizca de sal, luego saltee todo a fuego alto durante unos minutos.
Sirve el pollo con almendras caliente.
