Cómo hacer canapés integrales, un delicioso aperitivo obtenido al untar y alternar sobre pancarré integral, paté de aceitunas verdes, paté de aceitunas negras y queso de cabra.
Ingredientes para 4 personas.
Para los canapés
- 8 rebanadas de pan de sándwich integral para canapés
- 200 g de paté de aceituna verde
- 200 g de paté de aceituna negra
- 300 g de queso de cabra fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- pimienta
Para decorar
- 100 g de aceitunas verdes rellenas de pimienta
Cómo preparar canapés integrales con paté de aceitunas
En un tazón, trabaje el queso de cabra con aceite de oliva y una pizca de pimienta, hasta que esté cremoso.
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Extienda el paté de aceitunas verdes en una rebanada de pan de sándwich y cúbralo con otra rebanada de pan, luego extienda una capa de queso de cabra y coloque otra rebanada de pan encima, extienda el paté de aceitunas negras sobre él y finalmente ciérrelo con otro rebanada de pan
Simultáneamente, haga la misma operación con las otras 4 rebanadas de pan sandwich.
Envuelva bien los dos sándwiches en papel de aluminio y póngalos en el refrigerador para que se compacten durante al menos una hora.
Después de cortar los dos sándwiches en pequeños rectángulos y decorarlos con una aceituna rellena, deténgala con un palillo de dientes.
