Cómo hacer salsa de nuez y crema, receta de salsa diseñada para sazonar la pasta de una manera simple, ideal para mejorar el sabor de un sabroso primer plato.
Ingredientes para 4 personas.
- 80 granos de nuez
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de crema para cocinar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Preparación de nuez y salsa de crema
Reúna todos los ingredientes en un recipiente, cuando la pasta cocinada en agua con sal con una cucharada de sal gruesa esté medio cocida, tome un poco del agua de cocción, aproximadamente 3 cucharadas y agréguela.
Mezcle todo con una licuadora de inmersión, hasta que la mayoría de los granos de nuez estén picados, dejando solo unas pocas piezas un poco más grandes que las otras.
Una vez hecho esto, la salsa de nueces y crema está lista y se puede usar para sazonar la pasta recién cocinada.
