Cómo hacer judías verdes guisadas, receta toscana para una excelente guarnición con tomates pelados, ingredientes y proceso de preparación con tiempo de cocción.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 kg. de judías verdes de Sant'Anna
- 400 gr. tomates pelados
- 2 dientes de ajo
- unas hojas de albahaca
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta
Cómo se hacen las judías verdes toscanas
Lavar y cortar en trozos de 7 u 8 cm. judías verdes
Póngalos en una sartén con aceite de oliva, dientes de ajo, albahaca y tomates pelados triturados, sal y pimienta.
Agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya retirado.
Continúe cocinando por unos minutos más y sirva.
