Cómo cocinar calabacines en una sartén con tomate, receta simple con pocos ingredientes necesarios, métodos de preparación y tiempo de cocción.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 Kg. De calabacín
- 250 gr. tomates pelados
- 2 dientes de ajo
- unas hojas de menta
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Como hacer calabacín en una sartén con tomate
Lave y corte los calabacines, póngalos en una sartén con un poco de aceite de oliva, dientes de ajo, hojas de menta, tomates pelados triturados, sal y pimienta.
Cocine en una sartén tapada y caliente a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo suavemente, especialmente en la primera fase de cocción, para evitar que se pegue al fondo de la sartén.
No exceda el tiempo de cocción indicado, para servirlo caliente o frío según su preferencia.
