Cómo cocinar papas en una sartén con tomate, receta para hacer, si lo desea, incluso en una sartén y con algunos ingredientes necesarios, descripción del proceso de preparación rápido y fácil.
Ingredientes para 4 personas.
- 1 diente de ajo
- 1 dl de vino blanco seco
- 200 g de pulpa de tomate picada
- 800 g de papas
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel
- sal y pimienta
Preparación de papas en una sartén con tomate
Pele las papas, lávelas y córtelas en trozos de 3 cm de grosor, lávelas nuevamente, séquelas cuidadosamente con un paño o papel de cocina, una vez hecho, déjelos a un lado.
Calienta el aceite en una sartén o sartén, agrega el ajo pelado y triturado y dora, luego retíralo.
Agregue las papas y déjelas sabor, revolviendo a fuego alto, luego agregue el vino para que se evapore.
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Sal, pimienta, agregue la pulpa de tomate, las hojas de laurel, 1 dl de agua y hierva.
Baje el fuego y cocine durante unos 35 minutos, revolviendo ocasionalmente y agregando un poco de agua si es necesario, las papas deben estar bien cocidas.
Para servir caliente, ideal para acompañar muchos tipos de platos principales.
