Cómo cocinar papas y calabacines en una sartén, receta de guarnición simple y rápida en la preparación, pocos ingredientes necesarios, tiempo de cocción inferior a 10 minutos.
Ingredientes para 4 personas.
- 2 papas grandes
- 4 calabacines medianos
- 2 cebollas rojas medianas
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Como hacer papas y calabacines en una sartén
Pelar las papas y cortarlas en trozos grandes, cortar los calabacines y las cebollas en rodajas.
Ponga todas las verduras juntas en una sartén grande, agregue medio vaso de aceite, sal, pimienta y cocine a fuego alto durante unos minutos.
Luego cubra y, volteando con frecuencia, continúe cocinando a fuego moderado, hasta que las verduras estén bien cocidas y mezcladas.
No agregue agua, caldo o tomate.
