Cómo hacer un pastel de almendras sicilianas con azúcar y huevos, descripción detallada de las diversas etapas con respecto al proceso de preparación con la cocción y la formación de hielo final del azúcar glas.
Ingredientes para 8 personas.
- 200 g de harina blanca
- 250 g de almendras peladas
- 200 g de mantequilla
- 4 huevos
- 200 g de azúcar granulada
- 1 bolsita de levadura
- 2 cucharadas de azúcar glas
Preparación de la tarta de almendras sicilianas
Retira la mantequilla de la nevera y suavízala.
Picar 150 g de almendras y tamizar la harina con el polvo de hornear.
En un bol batir los huevos y revolviendo constantemente, agregar la harina con la levadura poco a poco.
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Luego agregue el azúcar granulada, la mantequilla ablandada y las almendras picadas.
Vierte la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel pergamino.
Hornee el pastel a 180 ° C durante 40 minutos.
Deja que el pastel se enfríe y apaga.
Espolvorea con azúcar glas y decora con almendras enteras reservadas.
