Cómo hacer tartaletas de hojaldre, una receta para hacer deliciosas galletas rápidamente con harina, huevos, azúcar, mantequilla, leche y cerezas confitadas.
Ingredientes para unas 20 tartaletas
- 250 g de harina blanca
- 100 g de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 150 g de azúcar
- 2 huevos batidos
- 1/2 vaso de leche
- 10 cerezas confitadas cortadas por la mitad
- poca mantequilla y harina para los moldes
Cómo preparar tartaletas de hojaldre
Tamizar la harina con el polvo de hornear.
Mezcle la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta que esté suave y bien batida.
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Siempre mezcle los huevos batidos y la harina, vertiéndola bajo la lluvia, agregando la cantidad de leche necesaria para obtener una masa no muy firme.
Unte con mantequilla y enharine ligeramente los moldes, vierta la masa en cada uno de ellos y hasta la mitad de su altura, colocando la mitad de una cereza confitada en el centro.
Transfiera los moldes a un horno precalentado, a 180 ° C, durante unos 25 minutos, hasta que las tartaletas hayan adquirido un color dorado.
