Cómo se preparan los canapés de salmón ahumado y los huevos revueltos, un aperitivo ligero que se preparará rápidamente para el que se requieren pocos ingredientes y un procedimiento fácil para todos.
Ingredientes para 4 personas.
- 4 rodajas de salmón ahumado
- 2 huevos
- 8 rebanadas de pan carré
- 50 g de mantequilla
- sal y pimienta
- suelo en este momento
Preparación de canapés de salmón
Batir los huevos con sal y pimienta, derretir la mantequilla en la sartén y, tan pronto como se haya derretido, agregar los huevos mezclándolos con una cuchara de madera para espesarlos, asegurándose de que permanezcan suaves.
Dorar ligeramente las rebanadas de pan carré, ponerlas en un plato y cubrirlas con huevos revueltos, colocando en cada canapé media rebanada de salmón ahumado.
Servir inmediatamente con huevos calientes y pan.
