Cómo cocinar gambas al azafrán con vino blanco, una receta sabrosa y fácil para un segundo plato que se sirve caliente con una pizca de cebollino.
Ingredientes para 4 personas.
- 500 g de colas de camarones
- 1 vaso de vino blanco
- 40 g de mantequilla
- 2 cucharaditas de azafrán
- cebollino picado
- sal y pimienta
Cómo preparar gambas al azafrán sombreadas con vino blanco
Corte las gambas, córtelas en la espalda y pruébelas del hilo negro.
Saltee las gambas en la sartén con la mantequilla durante unos 5 minutos.
Vierta el vino blanco y agregue el azafrán, haciendo que el vino se evapore.
Cuando el vino se haya evaporado por completo, agregue sal y pimienta al gusto.
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Sirva los camarones calientes espolvoreados con cebollino picado.
