Cómo cocinar conejo asado en el horno, una receta fácil que incluye maridaje con papas y un tiempo total de preparación de menos de una hora, incluida la cocción en el horno.
Ingredientes 6 personas
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de romero
- un conejo de aproximadamente 1 kg.
- medio vaso de aceite
- sal y pimienta
- 5 papas medianas
Preparación del conejo asado al horno.
Lavar, secar y cortar el conejo en trozos, agregar sal y pimienta.
Póngalo en una sartén con medio vaso de aceite de oliva, ajo y romero.
Hornee a temperatura moderada durante unos 40 minutos, girando con frecuencia.
Para la receta del conejo en el horno, la guarnición que mejor combina son las papas al horno, cocinadas en la misma sartén para mezclar mejor todos los sabores.
