Cómo hacer las pizzas de hojaldre, una receta simple para preparar en poco tiempo, los ingredientes necesarios y el tiempo de cocción en el horno para que un aperitivo apetitoso se sirva caliente.
Ingredientes para 4 personas.
- gr.150 de hojaldre
- gr.700 de tomates frescos o pelados
- cl. 8 de aceite de oliva
- gr.50 de cebolla
- n.2 dientes de ajo
- unas hojas de albahaca
- n. 5 filetes de anchoa en aceite
tomillo
- n.10 aceitunas negras
- gr. 50 ca. queso gruyere rallado
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- sal y pimienta
Cómo hacer pizzas de hojaldre
Forre los moldes con el hojaldre y pinche ligeramente la masa con un tenedor.
Sumerja los tomates en agua hirviendo durante unos 20 segundos y, después de pasarlos bajo agua fría, pélelos, córtelos, retire las semillas y rómpalos.
Dorar la cebolla con 5 cl. de aceite de oliva, agregue los tomates picados, ajo picado, albahaca, sal y pimienta.
Cocine hasta que la salsa se espese, luego ponga una cucharada en cada pizza, agregue la mitad de aceituna negra, un trozo de anchoa, espolvoree con queso rallado rallado, un poco de tomillo y una llovizna de aceite de oliva.
Cocine por unos 20 minutos. en el horno a 200 ° C.
