Cómo preparar una pizza con pesto y tomates cherry, una receta con sabor mediterráneo, que incluye rúcula y queso de oveja fresco, con sabor a chile.
Ingredientes para 2 personas.
- 2-3 cucharadas de pesto genovés fresco
- 1 paquete de masa de pizza ya untada
- 10/15 tomates cherry
- 1 manojo de cohetes
- 50 g de queso de oveja fresco con chile
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación de pizza de pesto con tomates cherry
Lave los tomates cherry, séquelos y córtelos en gajos sin separarlos.
Desenrolle la masa de pizza y extiéndala en la sartén.
Extienda 2-3 cucharadas de pesto en la superficie de la pizza y cubra con los tomates cherry.
Lecturas recomendadas- Pizza con pesto y tomates cherry
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Agregue una llovizna de aceite y un poco de sal, finalmente póngalo en un horno precalentado a 240 ° C durante aproximadamente 15 minutos.
Retirar del horno y finalmente distribuir el cohete picado sobre la pizza junto con las hojuelas de queso de oveja.
