Cómo cocinar papas con pimentón, una receta de mantequilla picante para cocinar en una sartén, tiempos de cocción y procedimiento de preparación detallado.
Ingredientes para 4 personas.
- 800 gr de papas
- 60 gr de mantequilla
- pimentón muy picante
- sal
Como hacer papas paprika
Pon a hervir una sartén con medio litro de agua para hervir, mientras tanto pela y lava las papas, luego córtalas a mano en rodajas de aproximadamente 3 mm de altura.
Póngalos en agua hirviendo y cocine revolviendo con frecuencia, hasta que pierdan el sabor crudo, debe tomar unos 7 minutos.
Agregue agua durante la cocción si es necesario, pero tenga en cuenta que al final las papas deben permanecer casi secas.
Finalmente agregue la mantequilla y el pimentón en la cantidad deseada, revolviendo para derretir la mantequilla antes de servir este acompañamiento agradablemente picante mientras aún está caliente.
