Cómo hacer pollo frito en una sartén con huevo y harina de limón, una receta que enumera todos los ingredientes necesarios y el proceso de preparación.
Ingredientes para 4 personas.
- Un pollo de unos 1,2 kg.
- 2 huevos
- harina blanca
- sal
- pimienta
- jugo de 6 limones
- aceite de oliva
Como cocinar pollo frito
Cortar el pollo en trozos, salarlo, salpimentarlo y luego dejarlo en infusión en el jugo de limón durante aproximadamente una hora.
Después de escurrir bien los trozos de pollo, retirar cualquier gota de limón, secarlos con papel de cocina y luego pasarlos por la harina y luego por los huevos batidos.
En una sartén de hierro o antiadherente, caliente el aceite de oliva a fuego alto.
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Fríe los trozos de pollo por todos lados, séquelos con toallas de papel y sírvalos aún calientes.
