Cómo hacer un buen pepperoni ligero, receta clásica con los ingredientes necesarios y descripción de la preparación rápida con el tiempo de cocción requerido en la olla.
Ingredientes para 4 personas.
- 4 pimientos amarillos, verdes y rojos
- 4 papas
- 1 cebolla
- 4 tomates no muy maduros
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Como cocinar pimientos
Limpiar las verduras y cortarlas en rodajas.
Ponga un poco de agua en una sartén, el aceite de oliva, la cebolla en rodajas, los tomates y pimientos cortados en trozos pequeños, las papas cortadas por la mitad.
Cocine durante aproximadamente media hora, revolviendo con frecuencia.
Para una mejor degustación, se recomienda servir el pepperón aún caliente, pero sin cocinar demasiado, esperando unos minutos antes de servir.
