Receta para preparar canapés de salmón con rebanadas de pan sándwich, una preparación culinaria que incluye, entre los ingredientes, también mascarpone y aceitunas, para empezar con un impacto seguro.
Ingredientes para 6 porciones.
- 60 gr de queso parmesano rallado
- 100 gr de mascarpone
- 12 aceitunas negras sin hueso
- 6 rebanadas de pan carrè
- 100 gr de salmón ahumado
Preparación de canapés de salmón
Picar finamente aprox. 60 g de salmón y mezclarlos con el queso parmesano rallado y el mascarpone.
Tostar ligeramente las rebanadas de pan carrè, cortarlas en un triángulo y luego extender la crema de salmón preparada encima.
Tome las rodajas de salmón dejadas a un lado y póngalas en los canapés.
Decorar con las aceitunas previamente cortadas en tiras finas.
