Receta para cocinar huevos con filetes de anchoa en una sartén, un procedimiento de preparación muy simple con algunos ingredientes necesarios.
Ingredientes para una porción
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 filetes de anchoa bastante grandes en aceite
Como cocinar huevos fritos
Extienda el aceite de oliva y los filetes de anchoa picados en el fondo de la sartén.
Calienta a fuego medio durante treinta segundos, luego rompe los huevos haciéndolos caer suavemente dentro y, con la ayuda de un tenedor, distribuye los trozos de anchoa alrededor de cada huevo, luego espera a que se complete la cocción, hasta que la clara de huevo se espese blanco
No agregue la sal en absoluto, ya que las anchoas ya la contienen en el interior y, por lo tanto, existe el riesgo de excederse en este sentido.
