Cómo cocinar filetes de besugo y jengibre, una receta que consiste en cocinar en una sartén con una pizca de semillas de anís molido y jugo de limón.
Ingredientes para 4 personas.
- 2 doradas - aproximadamente 400 g cada una
- 40 g de jengibre fresco
- 1 limón
- semillas de anís al gusto
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal
Cómo preparar filetes de besugo y jengibre
En una cacerola, caliente el aceite de oliva virgen extra, agregue el jengibre pelado y córtelo en tiras y los filetes de dorada salados espolvoreados con semillas de anís molido.
Después de 2 minutos, voltee los filetes, vierta el jugo de limón y cocínelos por otros 2 minutos.
Servirlos de inmediato.
