Cómo hacer un pastel de chocolate negro, receta con harina, huevos, azúcar y mantequilla entre los ingredientes necesarios, para cocinar en el horno durante aproximadamente media hora.
Ingredientes para 8 personas.
- 170 g de mantequilla
- 170 g de azúcar
- 200 g de chocolate negro
- 5 huevos
- 3 cucharadas de harina blanca
Preparación de pastel de chocolate negro
Picar el chocolate y derretirlo en un baño de agua con la mantequilla.
Agregue el azúcar y revuelva hasta que se haya disuelto.
Retire la crema del baño maría y deje que se enfríe por unos momentos, luego agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo constantemente.
Incorporar la harina tamizada en un tamiz.
Vierte la mezcla en un molde para pasteles forrado con papel pergamino.
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Pon el pastel en el horno a 160 ° durante unos 30 minutos.
