Cómo hacer una sopa fría de tomate, entre los ingredientes que se proporcionan están el pepino, el jamón y la crema, ideales para una sabrosa cena de verano.
Ingredientes para 4 personas.
- 600 gr. de tomates maduros
- 1 pepino pequeño
- 1 loncha de jamón cocido que pesa unos 80 g.
- 100 gr. de nata líquida
- sal
Preparación de la receta de sopa fría de tomate.
Lave y corte los tomates en trozos, luego páselos en la prensa de vegetales, unos a la vez, con el accesorio en pequeños agujeros, vertiendo el pasado en un tazón.
Tome el pepino y córtelo en cubos pequeños, también divida el jamón cocido en cuadrados pequeños.
En la sopera con puré de tomate, agregue todos los demás componentes preparados, dejando a un lado unos cubos de pepino para la decoración de la superficie, mezcle todo bien antes de servir.
