Cómo preparar canapés de huevo con mantequilla y lumpfish, receta con pequeños trozos de pimienta y limón para organizar alternativamente como decoración.

Ingredientes para 4 porciones.

- gr.60 de huevas de lumpfish negro

- gr.60 de huevas de lumpfish rojo

- pan carrè o pan filoncino de canapés

- gr.60 de mantequilla

- 1 limón verde

- medio pimiento rojo pelado

Preparación de canapés de huevo y mantequilla

Tome el pan carrè o el pan especial para canapés y divídalo en cuatro cuadrados iguales o dos triángulos en el primer caso, en rodajas en la segunda hipótesis.

Comience a untar la mantequilla, sacada de la nevera 30 minutos antes para que se ablande, y sea más fácil untar los canapés.

Organice las huevas de lumpfish en cada canapé alternativamente en los colores, es decir, un canape con huevas de lumpfish rojas y una con huevas de lumpfish negras, para crear un mejor impacto visual cuando las coloque en una bandeja de servir.

Decora la parte de los huevos negros con un triángulo de pimiento rojo y la parte de los huevos rojos con un triángulo de limón verde.