Cómo cocinar chuletas de cerdo brandy, una receta para hacer en una sartén con algunos ingredientes necesarios y una preparación rápida y fácil.
Ingredientes para 4 porciones.
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 copa de brandy
- 2 naranjas
- 4 chuletas de cerdo
- 20 gr. de mantequilla
- sal
- pimienta molida
Preparación de chuletas de cerdo brandy
Prepare una naranja pelada, eliminando por completo la piel blanca de las cuñas para cortar en trozos pequeños.
Aprieta la naranja restante y recoge el jugo en un tazón pequeño.
Toma el ablandador de carne húmeda y bate las chuletas de cerdo. Caliente el aceite con mantequilla en una sartén al fuego, luego ponga las chuletas de cerdo sobre ellas, haciéndolas dorar por ambos lados.
Lecturas recomendadas- Albóndigas de ternera fritas con papas, tocino y nueces
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- Estofado de ternera tierna
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Dale sabor con la ayuda de una pizca de sal y una pizca de pimienta molida, luego espolvorea con el brandy evaporándolo, luego agrega el jugo de naranja.
Continúe cocinando, con la sartén tapada y a fuego medio, durante 15 minutos más, luego agregue los trozos de naranja y revuelva durante unos minutos para dejarlos al gusto.
