Cómo hacer galletas sin mantequilla, una receta simple que requiere pocos ingredientes, de preparación rápida y horneada en el horno después de untar con el huevo batido.
Ingredientes para 6 personas.
- Harina gr. 400
- 2 huevos
- azúcar
- Una bolsita de levadura
- aceite de oliva
Como hacer galletas sin mantequilla
Amase la harina con un huevo, 4 cucharadas de aceite y 2 cucharadas de azúcar, una cucharadita de sal y un poco de agua tibia, luego trabaje como si fuera la lámina de pasta normal.
Conviértalo en una bola y déjelo descansar en el frío durante aproximadamente media hora.
Dale forma con un dedo grueso y haz rosquillas que pondrás en la placa de horno enharinada.
Talla la superficie con cuatro cortes por lado, cepilla con un huevo batido y cocina en el horno mediano durante unos 20 minutos.
