Cómo cocinar pollo relleno en el horno, con un relleno de tocino con sabor a hinojo, cómo preparar la receta y colocarla en una sartén para su posterior cocción en el horno.
Ingredientes para 4 personas.
- Un pollo limpio de aproximadamente 1 kg.
- 100 g de tocino
- semillas de hinojo
- 2 dientes de ajo
- Sabio
- aceite de oliva
- sal y pimienta
Como hacer pollo relleno en el horno
Rellene el pollo con una mezcla de tocino picado, una cucharadita de semillas de hinojo trituradas, ajos en rodajas, algunas hojas de salvia ralladas, sal y pimienta.
Átelo para que se mantenga en forma durante la cocción y póngalo en una sartén y espolvoree con una rociada de aceite, sal, pimienta y otra cucharadita de semillas de hinojo trituradas, luego cocine el pollo en el horno a 180 ° como habitual y hasta que esté completamente dorado.
