Cómo cocinar arroz con leche al horno, una receta que incluye una salsa con salsa de carne mixta y verduras con queso parmesano rallado y huevo.
Ingredientes para 8 personas.
- 500 gr de arroz arborio
- ragú con 300 gr de carne picada mixta y 500 gr de verduras
- 80 gr de queso parmesano rallado
- 1 huevo
- mantequilla
- migas de pan
- sal
Preparación de arroz con leche al horno con ragú
Comience preparando el ragú de carnes y verduras mixtas, incluidos pimientos, calabacines y guisantes, es preferible agregar las verduras cuando la carne se dore, cocine y luego deje enfriar.
Hierve el arroz en abundante agua con sal, escúrrelo y mézclalo con la salsa en un tazón, agrega el queso parmesano rallado y el huevo, revolviendo para mezclar todo bien.
Vierta la mezcla en un molde recubierto con mantequilla y pan rallado, nivele la superficie con una ligera presión, luego póngala en el horno precalentado a 180 ° C y cocine durante aproximadamente 30 minutos.
Lecturas recomendadas- Timbal de penne al horno con salsa de carne
- Espagueti con salsa de carne mixta
- Timbal de arroz y carne picada
- Pasta con tocino en blanco
- Zite pasta al estilo romano con jamón cocido
Retirar del horno, dejar enfriar durante unos minutos, luego retirar del molde y servir.
