Cómo hacer tiramisú con melindres, una receta de chocolate negro con huevos y cacao amargo entre los pocos ingredientes necesarios, que se preparará en unos sencillos pasos.
Ingredientes para 4 porciones.
- 2 huevos
- chocolate negro
- cacao amargo
- café fuerte lo suficiente
- gr. 100 de azucar
- gr. 300 mascarpone
- 1 paquete de ladyfingers
Preparación de tiramisú con melindres
Trabaja el azúcar con el mascarpone y las yemas de huevo.
Agregue las claras de huevo hasta que estén rígidas.
Remoje los dedos en café caliente y colóquelos en capas alternas con la crema de mascarpone y el chocolate negro cortado en pequeños copos.
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Espolvorear con cacao y poner en la nevera.
